Equiocio Ferrol reforza a s\u00faa \u00e1rea gastron\u00f3mica, ampliando a oferta para dar resposta tam\u00e9n \u00e1 demanda dun p\u00fablico que vai en aumento e que aposta pola alimentaci\u00f3n vegana, as\u00ed como a das persoas cel\u00edacas. A organizaci\u00f3n, que contar\u00e1 por segundo ano consecutivo coas degustaci\u00f3ns de \u201cGalicia sabe amar\u201d, busca converter a coci\u00f1a nun reclamo m\u00e1is do evento, que arrinca ma\u00f1\u00e1 xoves en Covas.<\/p>\n\n\n\n
O certame contar\u00e1 na presente edici\u00f3n con varias foodtrucks e m\u00faltiples stands, que, cada un coa s\u00faa especialidade, permitir\u00e1n a deportistas e visitantes dispor durante a s\u00faa estancia cunha oferta culinaria variada, pensada para todos os padais, e con opci\u00f3ns saudables.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, xunto a marcas gourmet habituais- caso de Aruba, cos seus caf\u00e9s artesanais, ou Bico de Xeado, cos seus xeados cremosos elaborados artesanalmente- s\u00famanse agora a Empanader\u00eda, con empanadas tradicionais e veganas; O Lugar, con variedade de tortillas; postos con arepas tradicionais e innovadoras, ademais de \u201cperritos\u201d. Haber\u00e1 tam\u00e9n hamburgueser\u00eda ecol\u00f3xica, que servir\u00e1 especialidades de tenreira galega e alternativas veganas; \u201ccroqueter\u00eda\u201d con produci\u00f3n sen glute; bocater\u00eda, e postos de venda de petiscos vexetarianos e pizzas solidarias.<\/p>\n\n\n\n
Ademais, nesta aposta por enriquecer a experiencia de Equiocio recorrendo \u00e1 oferta gastron\u00f3mica, volver\u00e1 ter un papel vital a iniciativa \u201cGalicia sabe amar\u201d, da Conseller\u00eda do Mar, coas s\u00faas degustaci\u00f3ns para promocionar o peixe, mariscos e conservas de Galicia.<\/p>\n\n\n\n
Durante o certame programaranse cinco degustaci\u00f3ns nas que distintos coci\u00f1eiros galegos mostrar\u00e1n en directo a preparaci\u00f3n dos petiscos, que se poder\u00e1n saborear, acompa\u00f1ados con vi\u00f1os de Denominaci\u00f3n de Orixe.<\/p>\n\n\n\n
Haber\u00e1 pases o venres, \u00e1s 13.15 e \u00e1s 18 horas; o s\u00e1bado, \u00e1s 16 e \u00e1s 18 horas; e o domingo, \u00e1s 13.30 horas. Para participar c\u00f3mpre apuntarse con antelaci\u00f3n na carpa que ter\u00e1 a Conseller\u00eda do Mar nas Cabazas.<\/p>\n\n\n\n
A XXXII edici\u00f3n de Equiocio Ferrol contar\u00e1 como principais patrocinadores coa Xunta de Galicia, Turismo de Galicia, Concello de Ferrol, Deputaci\u00f3n da Coru\u00f1a, Estrella Galicia e Gadis. E suma tam\u00e9n as colaboraci\u00f3ns da Sociedade de Turismo de Ferrol, Sogama, Carn\u00e9 Xove, Abanca, Coca Cola, J.Rilo e a Comunidade de Montes Veci\u00f1ais en Man Com\u00fan de Covas e Esmelle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Equiocio Ferrol reforza a s\u00faa \u00e1rea gastron\u00f3mica, ampliando a oferta para dar resposta tam\u00e9n \u00e1 demanda dun p\u00fablico que vai en aumento e que aposta pola alimentaci\u00f3n vegana, as\u00ed como a das persoas cel\u00edacas. A organizaci\u00f3n, que contar\u00e1 por segundo ano consecutivo coas degustaci\u00f3ns de \u201cGalicia sabe amar\u201d, busca converter a coci\u00f1a nun reclamo m\u00e1is … <\/p>\n